มีผักชนิดใดบ้างที่มีปริมาณแป้งต่ำ

Written by

เสาร์, 31 พฤษภาคม 2008 07:08

เท่าที่พอจะมีข้อมูลก็มี ผักคึ่นช่าย ผักกาด ถั่วงอก บร็อคโครี่ หน่อไม้ หน่อไม้ฝรั่ง ฟักทอง กระเพรา พริกหยวก มะเขือ แตงกวา มะเขือเทศ ผักขม ถั่วสีเขียว ผักเหล่านี้รับประทานเท่าไรก็ได้ เพราะนอกจากจะมีแป้งต่ำแล้ว ยังมีวิตามิน แร่ธาตุมากมาย และที่สำคัญให้เส้นใยได้ดีกว่าผลไม้ส่วนใหญ่ด้วย (เชื่อว่ามีผักไทยๆ อีกหลายอย่างที่เป็น ผักพร่องแป้ง ใครรู้ช่วยบอกด้วย) < Prev   Next >